Caroteno, beta en frijoles mungo, semillas maduras, cocinado, hervido, sin sal Calculadora
Las legumbres y los productos de leguminosas
En 100 g (Gramos) de frijoles mungo, semillas maduras, cocinado, hervido, sin sal hay 19 µg de Caroteno, beta.
frijoles mungo, semillas maduras, cocinado, hervido, sin sal
frijoles mungo, semillas maduras, cocinado, hervido, sin sal es un tipo de Las legumbres y los productos de leguminosas. Los nutrientes más importantes en frijoles mungo, semillas maduras, cocinado, hervido, sin sal se enumeran a continuación.
Agua
|
72.51 g
|
72.51
|
g
|
La energía (calorías)
|
105 kcal
|
105
|
kcal
|
Energía (julios)
|
439 kJ
|
439
|
kJ
|
Proteína
|
7.54 g
|
7.54
|
g
|
lípido total (grasa)
|
0.55 g
|
0.55
|
g
|
Ceniza
|
1.06 g
|
1.06
|
g
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
18.34 g
|
18.34
|
g
|
Fibra, dietética total
|
6.4 g
|
6.4
|
g
|
Azúcares, total de
|
2.01 g
|
2.01
|
g
|
Calcio, Ca
|
53 mg
|
53
|
mg
|
Hierro, Fe
|
1.75 mg
|
1.75
|
mg
|
El magnesio, Mg
|
63 mg
|
63
|
mg
|
El fósforo, P
|
156 mg
|
156
|
mg
|
Potasio, K
|
231 mg
|
231
|
mg
|
Sodio, Na
|
7 mg
|
7
|
mg
|
Zinc, Zn
|
0.83 mg
|
0.83
|
mg
|
Cobre, Cu
|
0.139 mg
|
0.139
|
mg
|
El manganeso, Mn
|
0.412 mg
|
0.412
|
mg
|
El selenio, Se
|
2.5 µg
|
2.5
|
µg
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
1 mg
|
1
|
mg
|
tiamina
|
0.15 mg
|
0.15
|
mg
|
Riboflavina
|
0.075 mg
|
0.075
|
mg
|
La niacina
|
1.5 mg
|
1.5
|
mg
|
Ácido pantoténico
|
0.433 mg
|
0.433
|
mg
|
La vitamina B-6
|
0.058 mg
|
0.058
|
mg
|
El folato, el total de
|
94 µg
|
94
|
µg
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
El folato, comida
|
94 µg
|
94
|
µg
|
El folato, DFE
|
94 µg
|
94
|
µg
|
La colina, el total de
|
29.6 mg
|
29.6
|
mg
|
Vitamina B12
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, RAE
|
2 µg
|
2
|
µg
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Caroteno, beta
|
19 µg
|
19
|
µg
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, IU
|
31 IU
|
31
|
IU
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.15 mg
|
0.15
|
mg
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
La vitamina K (filoquinona)
|
2.7 µg
|
2.7
|
µg
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.038 g
|
0.038
|
g
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
0
|
g
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0 g
|
0
|
g
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.038 g
|
0.038
|
g
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.029 g
|
0.029
|
g
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 1 indiferenciada
|
0.029 g
|
0.029
|
g
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.359 g
|
0.359
|
g
|
18: 2 indiferenciada
|
0.024 g
|
0.024
|
g
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.335 g
|
0.335
|
g
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0 g
|
0
|
g
|
Colesterol
|
0 mg
|
0
|
mg
|
triptófano
|
0.078 g
|
0.078
|
g
|
treonina
|
0.262 g
|
0.262
|
g
|
isoleucina
|
0.385 g
|
0.385
|
g
|
leucina
|
0.625 g
|
0.625
|
g
|
lisina
|
0.5 g
|
0.5
|
g
|
metionina
|
0.11 g
|
0.11
|
g
|
cistina
|
0.07 g
|
0.07
|
g
|
fenilalanina
|
0.44 g
|
0.44
|
g
|
tirosina
|
0.234 g
|
0.234
|
g
|
valina
|
0.423 g
|
0.423
|
g
|
arginina
|
0.491 g
|
0.491
|
g
|
histidina
|
0.211 g
|
0.211
|
g
|
alanina
|
0.322 g
|
0.322
|
g
|
Ácido aspártico
|
0.882 g
|
0.882
|
g
|
Ácido glutamico
|
1.234 g
|
1.234
|
g
|
glicina
|
0.315 g
|
0.315
|
g
|
prolina
|
0.349 g
|
0.349
|
g
|
serina
|
0.397 g
|
0.397
|
g
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
Cafeína
|
0 mg
|
0
|
mg
|
teobromina
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Nutrientes en frijoles mungo, semillas maduras, cocinado, hervido, sin sal